鶯
(汪穎《食物本草》)

【異名】黃鳥、倉(cāng)庚(《詩(shī)經(jīng)》)，皇、商庚、?黃，楚雀(《爾雅》)，青鳥(《左傳》)，?鸚(《易通卦驗(yàn)》)，黃鸝?、黃鶯、黃袍(陸璣《詩(shī)疏》)，黃伯勞(《綱目》)。

【來(lái)源】為黃鸝科動(dòng)物黃鸝的肉。

【動(dòng)物形態(tài)】黃鸝(《禽經(jīng)》張華注)
體長(zhǎng)約25厘米。嘴與頭等長(zhǎng)，形較粗厚，嘴峰粉紅色，稍向下彎曲，上嘴先端微具缺刻，嘴須細(xì)短。虹膜紅色。雄鳥羽毛金黃而有光澤，頭部有通過(guò)眼周直達(dá)枕部的黑紋。初級(jí)飛羽及其覆羽黑色，覆羽的外?黃色，初級(jí)飛羽則具黃或白色的狹邊。尾短；尾羽除中央的一對(duì)為純黑外，其余的黑色尾羽均具黃色尖端，且在愈靠外側(cè)的尾羽，黃斑愈大。腳短，呈鉛藍(lán)色；爪長(zhǎng)而曲。雌鳥羽色相似，僅背面色澤稍帶綠色：翼及尾的黑色部分稍沾褐色。
主要生活于平原地區(qū)，低山、丘陵地帶亦可見到，常棲息于樹上。鳴聲婉囀動(dòng)聽。營(yíng)巢于高樹枝端。分布我國(guó)東部。

【性味】①《綱目》："甘，溫，無(wú)毒。"

②《醫(yī)林纂要》："甘，平。"

【功用主治】①江穎《食物本草》："補(bǔ)益陽(yáng)氣，助睥。"

②《隨息居飲食譜》："舒郁和肝。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：煮食。