萊菔
(《唐本草》)

【異名】莢、蘆妊(《爾雅》)，蘆菔、薺根(《說(shuō)文》)，羅服(《潛夫論》)，蘿?(《漢書(shū)》晉灼注)，雹?(《經(jīng)典釋文》)，紫菘(《唐本草》，蘿卜(孟詵)，紫花菘、溫菘、蘿苗、楚菘、秦菘(《本草圖經(jīng)》)，土酥(《蔬食譜》)，?子(《癸辛雜識(shí)》)，蘿白(《廣州植物志》)。

【來(lái)源】為十字花科植物萊菔的新鮮根。

【植物形態(tài)】萊菔
一年生或二年生直立草本，高可達(dá)1米。根肥厚，肉質(zhì)、大小、色澤、形狀不一。莖租壯，具縱紋及溝，有分枝，多少有白霜。根生葉叢生，成琴形羽狀分裂，長(zhǎng)達(dá)30厘米，疏生祖毛；莖下部葉琴形羽狀分裂，長(zhǎng)12～24厘米，頂端裂片最大，先端鈍，兩側(cè)裂片4～6對(duì)，沿葉軸對(duì)生或互生，三角狀卵形，愈向下裂片愈小，先端銳，邊緣鈍齒狀或牙齒狀；莖上部的葉漸小，葉片矩圓形，長(zhǎng)3～5厘米，寬1～1.5厘米，先端短尖，邊緣有淺鋸齒或近于全緣；基部具短柄或近無(wú)柄。總狀花序生于分枝頂端；萼片4，線狀長(zhǎng)橢圓形，綠色，外面帶淡紫色；花瓣4，倒卵狀楔形，具長(zhǎng)爪，白色，淡紫色或粉紅色3雄蕊4強(qiáng)；雌蕊1，子房細(xì)圓柱形。長(zhǎng)角果圓柱形，肉質(zhì)，在種子處稍向內(nèi)縊縮，先端具較長(zhǎng)的尖喙。種子呈卵圓形而微扁，直徑約3毫米，紅褐色�；ㄆ�3～6月。果期5～8月。
全國(guó)各地普遍栽培。

本植物結(jié)果植株的根(地骷髏)、葉(萊菔葉)、種子(萊菔子)亦供藥用，各詳專(zhuān)條。

【采集】冬季挖取鮮根，去莖葉，洗凈。

【化學(xué)成分】根含糖分主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。各部分還測(cè)得香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、苯丙酮酸、龍膽酸、羥基苯甲酸和多種氨基酸。鮮根含甲硫醇7.75毫克%、維生素C近20毫克%，因不含草酸，是鈣的良好來(lái)源。含錳0.41毫克%，硼約7毫克%(干重)。又含萊菔甙。

【藥理作用】醇提取物有抗菌作用，特別是對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌較敏感；有血清時(shí)，活力降低一半；亦能抗真菌。萊菔根中的酸性物質(zhì)對(duì)小鼠皮下注射3克/公斤或腹腔注射2克/公斤，皆無(wú)毒性，對(duì)兔皮下注射1克/公斤僅有輕微、短暫之毒性反應(yīng)。另?yè)?jù)報(bào)告，根搗碎后，榨取之汁液，可防止膽石形成而應(yīng)用于膽石癥。

【性味】辛甘，涼，

①《別錄》："味苦，溫，無(wú)毒。"

②《唐本草》："味辛甘，溫，無(wú)毒。"

③孟詵："冷。"

④《本草經(jīng)巰》："生者味辛，性冷；熟者味甘，溫平。"

【歸經(jīng)】入肺、胃經(jīng)，

①《滇南本草》："入脾、肺二經(jīng)。"

②《綱目》："入太陰、陽(yáng)明、少陽(yáng)氣分。"

③《本草經(jīng)巰》："手足太陰、陽(yáng)明經(jīng)。"

④《本草再新》："入心、肺二經(jīng)。"

【功用主治】消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒。治食積脹滿(mǎn)，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正頭痛。

①《別錄》："主利五臟，益氣。"

②《唐本草》："散服及炮煮服食，大下氣，消谷，去痰癖；生搗汁服，主消渴。"

③孟詵："甚利關(guān)節(jié)，除五臟中風(fēng)，練五臟中惡氣。"

④《四聲本草》："凡人飲食過(guò)度，生嚼咽之便消，亦主肺嗽吐血。"

⑤《食性本草》："行風(fēng)氣，去邪熱氣。""花：明目。"

⑥《日華子本草》："能消痰止咳；治肺痿吐血；溫中，補(bǔ)不足，治勞瘦咳嗽，和羊肉、鯽魚(yú)煮食之。"

⑦《日用本草》："寬胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴寬中。"

⑧汪穎《食物本草》："生搗服，治噤口痢。"

⑨《本草會(huì)編》："殺魚(yú)腥氣，治豆腐積。"

⑩《綱目》："主吞酸，化積滯，解酒毒，散瘀血，甚效。末服治五淋；丸服治白濁；煎湯洗腳氣；飲汁治下痢及失音，并煙熏欲死；生搗涂打撲、湯火傷。"

⑾《本草求真》："解附子毒。"

⑿《隨息居飲食譜》："治咳嗽失音，咽喉諸�。唤饷憾�、茄子毒。熟者下氣和中，補(bǔ)脾運(yùn)食，生津液，御風(fēng)寒，已帶濁，澤胎養(yǎng)血。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：搗汁飲，1～3兩；煎湯或煮食。外用：搗敷或搗汁滴鼻。

【宜忌】①《本草衍義》："萊菔根，服地黃、何首烏人食之，則令人髭發(fā)白。"

②《本經(jīng)逢原》："脾胃虛寒，食不化者勿食。"

【選方】①治食物作酸：蘿卜生嚼數(shù)片，或生菜嚼之亦佳。干者、熟者、鹽腌者，及人胃冷者，皆不效。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)

②治翻胃吐食：蘿卜捶碎，蜜煎，細(xì)細(xì)嚼咽。(《普濟(jì)方》)

③治結(jié)核性、粘連性腸梗阻，機(jī)械性腸梗阻：白蘿卜一斤，切片，加水1000毫升，煎至500毫升。每日一劑，一次服完。(內(nèi)蒙古(中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

④治失音不語(yǔ)：蘿卜生搗汁，入姜汁同服。(《普濟(jì)方》)

⑤治痰熱喉閉：蘿卜汁和皂角漿，吐之。(《普濟(jì)方》)

⑥治鼻衄不止：蘿卜(搗汁)半盞，入酒少許，熱服，并以汁注鼻中皆良�；蛞跃萍宸�，入蘿卜再煎飲之。(《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》)

⑦治肺結(jié)核咯血：紅色大蘿卜二斤，加水300毫升，煎到100毫升時(shí)，除去殘?jiān)�，再加入明礬三錢(qián)，蜂蜜三兩。每日三次，早晚空腹服用，每次60毫升。(《中國(guó)防癆》(2)：90，1960)

⑧治消渴口干：蘿卜絞汁一升，飲之。(《食醫(yī)心鏡》)

⑨治諸熱痢、血痢及荊后大腸里痛：蘿卜，截碎，研細(xì)，濾清汁一小盞，蜜水相拌一盞，同煎。早午食前服，日晡以米飲下黃連阿膠丸百粒。無(wú)蘿卜以蘿卜子代之。(《普濟(jì)方》)

⑩治酒疾下血，旬日不止：生蘿卜，揀稍大圓實(shí)者二十枚，留上青葉寸余，及下根，用瓷瓶取井水煮令十分爛熱，姜米，淡醋，空心任意食之。用銀器重湯煮尤佳。(《壽親養(yǎng)老新書(shū)》蘿卜菜)

⑾治偏正頭痛：生蘿卜汁一蜆殼，仰臥，隨左右注鼻中。(《如宜方》)

⑿治湯火傷灼，花火傷肌：生蘿卜搗涂之，子亦可。(《圣濟(jì)總錄》)

⒀治打撲血聚，皮不破者：蘿卜或葉搗封之。(《綱目》)

⒁治滿(mǎn)口爛瘡：蘿卜自然汁頻漱去涎。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)

⒂治諸淋疼痛不可忍，及砂石淋：大蘿卜切作一指厚四、五片，用好白蜜淹少時(shí)，安鐵鏟上，慢火炙干，又蘸又炙，取盡一，二兩蜜，反復(fù)炙令香熟，不可焦，候冷細(xì)嚼，以鹽湯送下。(《朱氏集驗(yàn)醫(yī)方》瞑眩膏)

⒃治腳氣走痛：蘿卜煎湯洗之，仍以蘿卜曬干為末，鋪襪內(nèi)。(《圣濟(jì)總錄》)

【臨床應(yīng)用】治療滴蟲(chóng)性陰道炎
將蘿卜用水洗凈，以酒精擦拭消毒后剁成泥狀，每次取1～2茶匙用消毒紗布包成紗布卷，一端系以長(zhǎng)線，作陰道塞劑。上藥時(shí)先用1/5000過(guò)錳酸鉀液沖洗外陰及陰道，拭干后，將蘿卜泥紗布卷放入陰道內(nèi)，線頭露于陰道外。每天1次。共治68例，治愈62例。一般在用藥后2～3天外陰癢感、熱感、下腹重感或疼痛均消失，分泌物由膿性漸漸恢復(fù)至正常狀態(tài)；治療5～10次后陰道粘膜充血減輕或完全恢復(fù)正常。連續(xù)上藥4～7次后，涂片檢查滴蟲(chóng)陰性。治程中未見(jiàn)副作用。

【名家論述】①《本草圖經(jīng)》："萊菔，功用亦同(蕪菁)，然力猛，更出其右，斷下方亦用其根，燒熟入藥。"

②《本草衍義》："萊菔根，世皆言草木中惟此下氣速者，為其辛也，不然。如生姜、芥子又辛也，何止能散而已?萊菔辛而又甘，故能散緩而又下氣速也。散氣用生姜，下氣用萊菔。"

③《本草衍義補(bǔ)遺》："萊菔根，《本草》言其下氣速，往往見(jiàn)人食之多者，停滯成溢飲病，以其甘多而辛少也。"

④《綱目》："萊菔，根、葉同功，生食升氣，熟食降氣。蘇，寇二氏止言其下氣速，孫真人言久食澀營(yíng)衛(wèi)，亦不知其生則噫氣，熟則泄氣，升降之不同也。大抵入太陰、陽(yáng)明、少陽(yáng)氣分，故所主皆肺、脾、腸、胃、三焦之病。李九華云：萊菔多食滲入血。則其白人髭發(fā)，蓋亦由此，非獨(dú)因其下氣澀營(yíng)衛(wèi)也。"

⑤《本草經(jīng)疏》："萊菔根，《本經(jīng)》下氣消谷，去痰癖，肥健人，及溫中補(bǔ)不足，寬胸膈，利大小便，化痰消導(dǎo)者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行風(fēng)氣，去邪熱氣，治肺痿吐血，肺熱痰嗽下痢者，生食之用也。"